abhadiamonds.com
Egy tepsibe állítsd bele az almákat, töltsd meg őket alaposan az aszalt gyümölcsös töltelékkel, majd mindegyikre csurgass egy kis mézet. A tetejükre tedd rá az almasapkákat, és két-három evőkanál vizet öntsd a tepsi aljára. Előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig süsd az almákat, majd tálaláskor kedved szerint locsold meg az egészet a tepsiben szétfolyt keverékkel. Rumos-mazsolás sült alma 4 evőkanál mazsola 4 evőkanál rum 3 dkg vaj 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál tejszínhab vajdarabkák Először a mazsolát áztassuk be a megadott mennyiségű rumba, és két óra hosszára tegyük félre. Az almák tetejét vágjuk le, és szedjük ki a magházukat. Az alsó részüket úgy vágjuk le, hogy a megmaradó középső rész ne dőljön el. A tetejüket ne dobjuk ki, mert még szükség lesz rájuk. A vajat egy serpenyőben olvasszuk meg, majd szórjuk bele a zabpelyhet és a cukrot. Folyamatos keverés közben a zabpelyhet pirítsuk egy kicsit, amíg a cukor karamellizálódik. Vegyük le a tűzről a masszát, és adjuk hozzá a tejszínhabot.
Alul és felül széntűz rakatik s végre kolbásszal ékesítve feladatik. Pörköltkáposzta oldalassal (hajdú káposzta) Fél font szalonnát szeletekre vágva lábasba kell tenni és 2 fontnyi disznóoldalt hosszúra vágva együtt megsütni hagyni. Erre azután káposztát rakni, többször keverni és megpörkölni. Ikrás káposzta Ha a savanyú káposzta már lágyra megfőtt, vöröshagymával kevés rántásba adatik és ekkor a már előbb sós vízben felforrázott és kevés írós vajban megpirított ikra a káposztába kevertetetik s azzal együtt jól főni hagyatik.
Ebben a gyors változatban benne van minden, amiért az őszt szeretjük, a frissen termett dió, a mindig kellemes méz és persze maga az alma. Rengeteg változatban készítheted, ez itt az egyik legegyszerűbb, de variálhatod kedvedre. Sült alma Hozzávalók: 5 nagyobb alma 15 dkg dió törve 1 citrom leve 1 teáskanálnyi fahéj 2-3 evőkanálnyi méz Elkészítés ideje: 15 perc. Elkészítés menete: Első lépésként pucold meg az almákat, majd távolítsd el a magházukat, ha ezzel a művelettel végeztél, akkor a citrom levével kend be mindegyik gyümölcsöt, hogy ne barnuljanak meg, majd tedd őket félre. Ezután jöhet a többi hozzávaló, nem lesz bonyolult dolgot, egy tálkában össze kell őket keverni. A magház helyére töltsd az almákba az így kapott keveréket, majd helyezd őket egy tepsire. Érdemes sütőpapírt tenni alájuk, így a tepsi tisztítása sokkal egyszerűbb lesz utána. A maradék töltelékkel kend meg az almák tetejét, majd fedd le őket. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt süsd készre a finomságokat, és már tálalhatod is.
Egyre több háztartásban hagyományos karácsonyi étel a pulyka. Mai receptünk egy különleges, gesztenyével töltött pulyka elkészítését mutatja be, melyet akár már az idei ünnepekre elkészíthetnek a háziasszonyok. A recept elkészítéséhez bébipulykát válasszanak! Gesztenyével töltött pulyka hozzávalói, elkészítése Hozzávalók 1 egész pulyka (bébipulyka), 4 szelet száraz kenyér, 15 dkg fött gesztenye (fagyasztott, vagy konzerv), 15 dkg sárgarépa előfőzve, 2 db tojás, 3 szelet szalonna vékonyra vágva, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál zellerlevél (finomra vágott), 2 evőkanál petrezselyem (finomra vágott), 0, 5 mokkáskanál zsálya, 0, 5 mokkáskanál kakukkfű. A recept a gesztenyével töltött pulyka fotója alatt folytatódik! Gesztenyével töltött pulyka elkészítése A száraz kenyérszeletek belét kiszedjük és tejben megáztatjuk. 3 evőkanál vajat egy serpenyőben megolvasztunk, megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát, majd rátesszük a petrezselymet, a zellerlevelet, a kakukkfüvet, a zsályát és rövid ideig együtt pirítjuk.
timer 15 mood Könnyű person 1 fő thumb_up 0 Hozzávalók mazsolás krémtúró 1 doboz nagyobb jonatán alma 4 darab gyümölcslekvár 2 evőkanál szeletelt mandula 2 dekagramm Ráma 2 dekagramm őrölt fahéj 1 kevés
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 4 személyre: 4 db golden alma 50 dkg gesztenyemassza 1 marék édes keksz fél marék dió 1 dl tejszín 1 dl juharszirup 2 evőkanál vaj Elkészítés: Hámozzuk meg az almákat, majd a magházat vájjuk ki. Tegyük egy kis tálba a gesztenyemasszát, öntsük rá a tejszínt, adjuk hozzá az összetört diót és a kekszet, majd dolgozzuk lágy masszává. Töltsük meg a kivájt almák belsejét a gesztenyés krémmel, majd tegyük egy tűzálló tálba. Csorgassuk meg olvasztott vajjal és juharsziruppal. Tegyük forró, 150 fokos sütőbe, és pároljuk 10-12 perc alatt puhára. Tálalás előtt a tetejét a juharszirupos pároló lével öntözzük meg, és szervírozhatjuk. Tanácsok: recepte Lana03 A receptet beküldte: virgo Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Káposztás töltött lángos » Töltött vagdalt » Kínai töltött kacsa » Töltött, göngyölt karaj » Sajttal töltött húsgombóc » Töltött kelkáposzta » Csornai töltött paprikás » Tojással töltött borda » Koktélrákkal töltött gomba » Töltött párnácskák » Fennséges töltött husi » Töltött finom cukkini » Húsvéti töltött kalács » Gombás töltött tök » Bolognai töltött cukkini » Kókusszal töltött kifli
A tetejükre tedd rá az alma sapkákat, és két-három evőkanál vizet öntsd a tepsi aljára. Előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig süsd az almák at, majd tálaláskor kedved szerint locsold meg az egészet a tepsiben szétfolyt keverékkel.
Máglyarakás recept Hozzávalók 70 dkg alma 25 dkg kalács 20 dkg baracklekvár 15 dkg cukor 5 dl tej 5 tojás 1 citrom 1 narancs 1 késhegynyi őrölt fahéj fél rúd vanília Elk Töltött káposzta a magyarok kedvence Hozzávalók 1 kg darált hús 50 dkg rizsrizs 3 fej vöröshagyma 3 evőkanál pirospaprika 2 doboz sűrített paradicsom 1 fej édeskáposzta olaj só bors Elkés Sztrapacska receptek Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg krumpli 15 dkg szalonna 10 dkg juhtúró 1 tojás 1 evőkanál vaj liszt só A krumplit hámozd meg és reszeld le. Pi Ecetes krumplisaláta Hozzávalók 80 dkg burgonya 3 fej lilahagyma 3 evőkanál 20%-os ecet 2 evőkanál cukor 1 kiskanál só őrölt bors Elkészítés A krumplikat alaposan mosd meg
Ízesítsük fahéjjal és vaníliával. Az almákat mossuk meg, és töröljük szárazra. Vágjuk le a tetejüket, és szedjük ki a magházakat. Csepegtessünk az almákra citromlevet, majd tegyük őket sütőpapírral lefedett sütőlemezre, töltsük meg a gesztenyés masszával és szórjunk a tetejükre durvára vágott diót. Rakjunk rájuk vajdarabkákat, és 180 fokosra előmelegített sütőben süssük körülbelül 30 percig. Nagyobb almákat tovább kell sütni. A sütés kezdetétől számítva 10 perc múlva tegyünk az almákra a lekvárt, és rakjuk vissza a tetejüket. Tálalás előtt díszítsük tejszínhabbal a sült almákat. A receptekért köszönet a Feminának, a Biennek és az Illatok a konyhámból blognak.