abhadiamonds.com
Hozzávalók Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg karfiol apró rózsáira szedve 1, 5 liter víz ételízesítő só őrölt színesbors 2 gerezd fokhagyma 1 leveskocka 1 csipet cukor 1 kiskanál olívaolaj 3 dl tejföl 2 dl tejszín petrezselyem A vajas galuskához: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 csipet só 1 tojás Elkészítés Elkészítés: Feltesszük a karfiolt főni a fűszerekkel, olajjal és a leveskockával. 15 percig forraljuk. Összekeverjük a galuska hozzávalóit, és beleszaggatjuk a levesbe. A végén a tejfölös tejszínnel habarjuk (én lisztet nem teszek bele soha), és megszórjuk petrezselyemmel. Megjegyzés Langyosan az igazi a nyári estéken. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Praktikák: - a tejfölt érdemes elővenni a hűtőből a főzés megkezdésekor, …
Hozzávalók A grízgaluskához: 1 db tojás só 5 ek búzadara szódabikarbóna (késhegynyi) A leveshez: 50 dkg karfiol 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma (közepes) 2 ek olaj 1, 5 l zöldségalaplé bors 1 ek liszt 0, 5 dl főzőtejszín 1 dl tejföl 1 csokor petrezselyem Elkészítés A grízgaluskához egy tányérba beleütjük a tojást, megsózzuk, és villával jól összekeverjük. Beleszórjuk a búzadarát és a szódabikarbónát. Jól összekeverjük, fél órán át állni hagyjuk. A leveshez a karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk. A sárgarépát és fehérrépát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A megtisztított hagymát felaprítjuk, forró olajban megdinszteljük, rászórjuk a karfiolt és a répákat, további 5 percig dinszteljük, majd felöntjük a zöldségalaplével, és főzni kezdjük. Ha forrt, 2 perc után egy kiskanál élével a levesbe szaggatjuk a grízgaluskát, és kb. 10 percig fedő alatt főzzük. Ez idő alatt a zöldségek is megpuhulnak. A levest sóval, borssal ízesítjük. A lisztet simára keverjük a tejszínnel és a tejföllel, felöntjük 2 dl forró levessel, majd a leveshez adjuk, és további 5 percig főzzük együtt.
A végén apróra vágott, friss petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. 11 EGYSZERŰ ÉS HÁZIAS LEVES FILLÉRES ALAPANYAGOKBÓL >>> 7 MELENGETŐ ZÖLDSÉGLEVES, HA TAVASSZAL LEHŰL AZ IDŐ >>> 11 TAVASZI LEVES A MEDVEHAGYMÁSTÓL A KARFIOLOSIG - KIPRÓBÁLT RECEPTEK >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát csipet sóval, borssal, majd szórjuk meg pirospaprikával (vigyázva, ne égjen meg). Tegyük rá a répa karikákat, a fokhagymát és öntsük fel 1 dl vízzel, majd fedő alatt pároljuk, amíg a karfiolt szétszedjük. A karfiolt szedjük kisebb rózsákra és tegyük a leveshez, ízesítsük sóval, borssal, ételízesítővel, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt főzzük közepes lángon, amíg elkészítjük a galuskát és előkészítjük a tejfölt. Keverjük össze a tejfölt az egy evőkanál liszttel és keverjük simára egy evőkanál vízzel (így csomómentes lesz). Keverjük össze galuskát (a tojást a vajjal, majd a liszttel). Ha már forr a leves, szaggassuk bele kiskanállal a galuskát. Ha a zöldségek és a galuska is megpuhult, húzzuk le a tűzről a levest ás fokozatosan keverjük bele az előkészített tejfölt, majd tegyük vissza a tűzre és forraljuk össze. Karfiolleves vajas galuskával recepthez kapcsolódó receptek Karfiolleves vajas galuskával Leveses család lévén ritka az olyan alkalom, ha főétkezéskor nincs leves, ez az egyik nagy kedvenc.
Leveses család lévén ritka az olyan alkalom, ha főétkezéskor nincs leves. A magyaros karfiollevest jellemzően anyukám szokta készíteni, ez az egyik nagy kedvenc. Természetesen akkor jó, ha "megáll benne a kanál", olyan sűrű. MAGYAROS KARFIOLLEVES VAJAS GALUSKÁVAL 4 személyre (egészségesebb összetevők) leves: 1 kg karfiol, tisztítva kb.
story Leveses család lévén ritka az olyan alkalom, ha főétkezéskor nincs leves. A magyaros karfiollevest jellemzően anyukám szokta készíteni, ez az egyik nagy kedvenc. Természetesen akkor jó, ha "megáll benne a kanál", olyan sűrű. ezt olvastad már? ajánlat A tejfölt érdemes elővenni a hűtőből a főzés megkezdésekor, így nem rántja össze a leves a hideg tejfölt. Ha a tejföl és a liszt összekeverésekor kevés vízzel is összekeverjük, akkor csomómentes lesz, amikor felhasználjuk. Főzés során, vagy tálaláskor lehet bele tenni csípős paprikát. A képen látható leves és galuska teljes kiőrlésű tönköly liszttel készült. elkészítés Tisztítsuk meg a zöldségeket, a hagymát, fokhagymát szeljük apróra, a sárgarépát karikázzuk fel. Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát csipet sóval, borssal, majd szórjuk meg pirospaprikával (vigyázva, ne égjen meg). Tegyük rá a répa karikákat, a fokhagymát és öntsük fel 1 dl vízzel, majd fedő alatt pároljuk, amíg a karfiolt szétszedjük. A karfiolt szedjük kisebb rózsákra és tegyük a leveshez, ízesítsük sóval, borssal, ételízesítővel, majd öntsük fel annyi (tisztított) vízzel, hogy ellepje.
Hozzászólások (3) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! bubuka86 Tue, 2017-06-27 16:39 Finom, még a nagyimtól tanultam, de nagy baj, ha valaki csak húsleves alaplével tud finom levest csinálni, nekünk a húsleves elfogy, és anélkül is lehet finomat csinálni. A sárgarépát én kihagyom, max egy kis krumplit teszek bele, vagy néhány rózsa brokkolit, és a vajgaluskát. A vajgaluskát egyszer kénytelen voltam sült csirkecombból megmaradt szaftal készíteni vaj helyett. Hát az maga a csoda! Csak ajánlani tudom kipróbálásra. lindros Sat, 2014-03-08 11:04 Nagyon, nagyon finom!
Leveses család lévén ritka az olyan alkalom, ha főétkezéskor nincs leves, ez az egyik nagy kedvenc. Természetesen akkor jó, ha "megáll benne a kanál", olyan sűrű. Praktikák: - a tejfölt érdemes elővenni a hűtőből a főzés megkezdésekor, így nem rántja össze a leves a hideg tejfölt - ha a tejföl és a liszt összekeverésekor kevés vízzel is összekeverjük, akkor csomómentes lesz, amikor felhasználjuk - főzés során, vagy tálaláskor lehet bele tenni csípős paprikát - a képen látható leves és galuska teljes kiőrlésű tönköly liszttel készült. A recept hozzávalói ( személyre) A leveshez: 1 kg karfiol, tisztítva kb. 70 dkg 25 dkg sárgarépa 1 db vöröshagyma 1 db fokhagyma 3 szál petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál őrölt pirospaprika (jó minőségű) 2 teáskanál ételízesítő (sómentes) 15 dkg tejföl 1 evőkanál teljes kiőrlésű tönköly liszt só, bors Galuskához: 1 db egész tojás (szabadtartású) 2 dkg olvadt vaj 5 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt csipet só (természetes, nem finomított) Elkészítés Tisztítsuk meg a zöldségeket, a hagymát, fokhagymát szeljük apróra, a sárgarépát karikázzuk fel.