abhadiamonds.com
Finomságos és édes, mi rajongunk érte! 20 perc alatt összeállítható, csak ki kell várni, amíg áll egy kicsit, hogy szeletelhessük! :) Hozzávalók: 40 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj 2 dl tej 2 evőkanál cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 dkg tejcsokoládé Elkészítése: A kekszet darabokra tördeljük és egy tálba tesszük. A vajat, a cukrot, a kakaót és a tejet egy edénybe tesszük és sűrű szirupossá főzzük. Amikor elvesszük a tűzről, beletesszük a darabokra tördelt csokoládét, összekavarjuk, hogy felolvadjon, majd a kekszre öntjük. Ha a massza nem elég lágy, egy kevés tejet adhatunk még hozzá. Egy őzgerinc, vagy tortaformát kibélelünk fóliával és belesimítjuk a masszát. Legalább 2 órán át pihentetjük, de az sem baj, ha egész éjjel áll, majd felszeleteljük.
De egy csokitorta nem csokitorta. Így keresgélni kezdtem. Aztán meg örülni, amikor egy barátom meglepett egy különlegesnek tűnő, de mégsem túl bonyolult torta receptjével, a háromrétegű csokis mousse tortáéval. Nincs sütés, csak némi keverés-kavarás és hűtés és minden benne van, ami csokoládé: a fehértől a keserűig. Három rétegű csokoládés mousse torta Mousse torta: csoki hátán csoki Recept típusa: Dessert Előkészítés ideje: 35 Perc Főzési idő: Teljes idő: 35 Perc Adag: 12 Alap: 20 dkg Oreo keksz 10 dkg vaj Csokis rétegekhez: 15 dkg étcsokoládé 15 dkg tejcsokoládé 15 dkg fehércsokoládé 3x120 g magas zsírtartalmú habtejszín 3x160 g magas zsírtartalmú habtejszín 3x4 g zselatin Első lépésként olvasszuk meg a vajat. Késes aprítóban daráljuk össze az Oreo kekszet, majd adjuk hozzá a vajat és egy 20 cm-es tortaformába nyomkodjuk bele egyenletesen. Tegyük a hűtőbe a tortaalapot. A csokirétegekez minden esetben a következő módon járunk el: Mérjünk ki egy kis edénybe egy evőkanál és egy teáskanálnyi vizet.